Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Az ökológiai gazdálkodásról tanácskoztak Debrecenben

unideb.hu | 2025. 04. 09. | 10:06:15
Van még hova fejlődni.
Az ökológiai gazdálkodásról tanácskoztak Debrecenben
Komolya lehetőségek rejlenek még a hazai ökológiai gazdálkodásban (Fotó: unideb.hu)
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Bár az ökológiai termelők száma megnégyszereződött és a termőterületek mérete is dinamikusan nőtt az utóbbi években, a legfrissebb adatok szerint a hazai élelmiszerek mindössze 0,8 százaléka származik ökológiai gazdaságból – hangzott el az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) Ágazati Szakmai Napján. A Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karán tartott rendezvényen szántóföldi, kertészeti és állattenyésztési témakörben csaknem harminc előadás hangzott el.

- A régió meghatározó tudásközpontjaként a Debreceni Egyetem feladata a fenntartható és versenyképes mezőgazdaság fejlesztésének támogatása a teljes élelmiszerláncban, ezen belül az ökológiai gazdálkodást folytatók, az átállás alatt lévők, a feldolgozók és a fogyasztók számára információ- és tudásátadás, valamint szolgáltatás. Éppen ezért ad helyet örömmel a Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar az ÖMKi Ágazati Szakmai Napjának – mondta a rendezvény megnyitóján Stündl László, a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar (MÉK) dékánja.

A kari vezető kiemelte: a Debreceni Egyetem agrárkarának ökológiai gazdálkodás területén meglévő oktatási portfóliója és kutatási tapasztalatai kiterjednek a biológiai alapok, a növényi és állati genetika, genomika, szaporodásbiológia, a nemesítés, a természetes élőhely- és génmegőrzés, a regeneratív mezőgazdaság, a talajélet, az alternatív növényi tápanyagellátás, a földhasználat, a takarmány-előállítás, a biológiai növényvédelem, az élelmiszer-feldolgozás, valamint a post-harvest területeire is.

- Az ökológiai gazdálkodás támogatására és ezen feladatok koordinálására hozta létre az egyetem három szervezeti egysége – a MÉK, az Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság, valamint a Gazdaságtudományi Kar –, a Hajdú-Bihar Vármegyei Agrárkamara, továbbá Hajdúnánás Város Önkormányzata az Ökológiai Gazdálkodási Kooperatív Kutatási és Tudástranszfer Központot. Így segítve a fenntarthatóbb mezőgazdaságra vonatkozó célkitűzéseket, az ökológiai gazdálkodás, a körkörös gazdálkodási modell és a rövid ellátási láncok (REL) megismertetését és gyakorlati alkalmazásának növelését – fejtette ki Stündl László.

Szólláth Tibor, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Hajdú- Bihar vármegyei elnöke úgy véli: a Debreceni Egyetem a hazai ökológiai gazdálkodás zászlóshajója lehet.

Hazánkban jelenleg csaknem 350 ezer hektáron folyik ökológiai gazdálkodás, a megtermelt biotermékek 90 százaléka azonban feldolgozatlanul elhagyja az országot. Ez nagyon szomorú, hiszen a társadalmi hasznossága, hogy vannak ökológiai gazdaságaink, nem hazánkban valósul meg. Értékeinket nem mi fogyasztjuk el. Célunk, hogy növeljük az ökológiai termékek hazai népszerűségét. Dániában például a közétkeztetésben használt alapanyagok nagy része ilyen gazdaságokból származik. Ezzel éves szinten lakosonként mintegy 300 euró közegészségügyi megtakarítás keletkezik, annak köszönhetően, hogy egészségesebben táplálkoznak, egészségesebb a felnövekvő generáció és kevesebben kényszerülnek például táppénzre, kezelésekre 

– sorolta a kamara elnöke.

Szólláth Tibor szerint a közétkeztetés hatalmas lehetőségeket rejt az ökológiai gazdaság számára és ezen termelési mód lehetőséget teremt a minőségi élelmiszer és a fenntartható gazdálkodás együttes megvalósulásához.

Hazánkban az öko-élelmiszerpiac egyenletes növekedést mutat. A hazai öko-termékek kiskereskedelmi forgalma 2024-ben mintegy 38,7 milliárd forint volt, ami a teljes élelmiszerforgalom 0,6 százalékát tette ki. Globálisan hazánk a 25. legnagyobb öko-területtel rendelkező ország, azonban az öko-termelés szerkezete nem az élelmiszerelőállítás felé mutat, nő a zöldtakarmány-előállítás piaci szerepe. Európában az öko-termékek forgalomnövekedése 2022 és 2023 között 3 százalék volt, hazánkban ez a fejlődés elérte a 15 százalékot. A nemzetközi 66 euróhoz képest Magyarországon mindössze 10 eurót költ átlagosan egy lakos bioélelmiszerre, amelyek közül a legnépszerűbb termékek a bio bébiételek, zöldségek és gyümölcsök 

– összegezte a hazai öko-piac eredményeit Drexler Dóra, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet ügyvezetője.

A szakmai rendezvényen szó volt még egyebek mellett az öko szőlő- és gyümölcstermesztés helyzetéről, a faj- és fajtahasználatról, a tápanyaggazdálkodásról az ökológiai zöldségtermesztésben, a hazai öko-üzemek forgalmáról és az öko-élelmiszerek kiskereskedelmi eredményeiről is.

Hirdetés
További híreink
Kéksárga fiókák és jácintkék világritkaság Debrecenben
Kéksárga fiókák és jácintkék világritkaság Debrecenben
Új, korszerű papagájröpde építésébe kezd az állatkert.
Ingyen utazhatnak a Loki-szurkolók
Ingyen utazhatnak a Loki-szurkolók
Kellemes utazást és jó szurkolást kíván a DKV Zrt.
Szakmák költöznek a Dósa nádor térre
Szakmák költöznek a Dósa nádor térre
Május 17-én újra jön a Debreceni Szakmafesztivál!
Az első debreceni, aki az új pápával találkozott
Az első debreceni, aki az új pápával találkozott
Az új pápa nagy erővel akarja folytatni a keleti egyházakkal való szoros kapcsolattartást - mondta Kocsis Fülöp.
Két kontinens, egy diploma – Debrecenből
Két kontinens, egy diploma – Debrecenből
A Debreceni Egyetem és a Dél-Dakotai Állami Egyetem precíziós mezőgazdasági képzése európai mérföldkő az oktatásban.
Debreceni orvosokat ismertek el
Debreceni orvosokat ismertek el
Barta Juditot és Csanádi Zoltánt tüntették ki.
Hiányolják az akkumulátorgyárak miatti sokk kibeszélhetőségét
Hiányolják az akkumulátorgyárak miatti sokk kibeszélhetőségét
A Civil Fórum szerint az EVE Power a CATL útját járja, és ez baj.
A Golgota fél év után hazatér Debrecenbe
A Golgota fél év után hazatér Debrecenbe
Újra együtt Munkácsy Mihály Krisztus-trilógiája.
Késelés Debrecenben: a tartalékos katona azonnal segített
Késelés Debrecenben: a tartalékos katona azonnal segített
Lonscsák Erik János nem habozott, amikor meghallotta a segélykiáltásokat.
Debrecen új esélye – roma fiatalok a munkaerőpiacon
Debrecen új esélye – roma fiatalok a munkaerőpiacon
A Debreceni Szakképzési Centrum programot indított a hátrányos helyzetűek integrációjáért.
Miért éppen Debrecen? – Amandine Hubert válaszol
Miért éppen Debrecen? – Amandine Hubert válaszol
Franciaországba biztosan nem tér többé vissza.
Két kontinens, egy diploma – Debrecenből
Két kontinens, egy diploma – Debrecenből
A Debreceni Egyetem és a Dél-Dakotai Állami Egyetem precíziós mezőgazdasági képzése európai mérföldkő az oktatásban.
Debreceni orvosokat ismertek el
Debreceni orvosokat ismertek el
Barta Juditot és Csanádi Zoltánt tüntették ki.
Miért éppen Debrecen? – Amandine Hubert válaszol
Miért éppen Debrecen? – Amandine Hubert válaszol
Franciaországba biztosan nem tér többé vissza.
Elindult a debreceni Zöld Őrszem
Elindult a debreceni Zöld Őrszem
Nem csodaszer, de jobb döntéseket hozhatnak a monitoring rendszer adatai által, mondta Papp László.
Néha orvosok is lehetnek az egészségügyi szakdolgozók
Néha orvosok is lehetnek az egészségügyi szakdolgozók
Amennyiben magasan képzettek - hangzott el a Debreceni Egyetemen.
Akik rengeteget tesznek az egyetemi sportért
Akik rengeteget tesznek az egyetemi sportért
A Debreceni Egyetem és a DEAC munkatársait is díjazták.
Száz éve született a debreceni zseni
Száz éve született a debreceni zseni
A nagy elődökről kötelességünk megemlékezni - így a rektor.
Szakmai napot tartottak a debreceni hallgatóknak
Szakmai napot tartottak a debreceni hallgatóknak
Az iparban jelentősen megnőtt a gumifelhasználás.
Egyelőre a nők viszik prímet a DEAC-pályán
Egyelőre a nők viszik prímet a DEAC-pályán
Megkezdődött a nagy dolgozói mozgásprogram.
Két napig mozognak megállás nélkül Debrecenben
Két napig mozognak megállás nélkül Debrecenben
Megmozgatják az egyetemi kollektívát.
Sportos családi majális a DEAC-nál
Sportos családi majális a DEAC-nál
A Debreceni Egyetem sportközpontja élményeket kínál.
Nádudvar számos pontján indul fejlesztés
Nádudvar számos pontján indul fejlesztés
Út, közvilágítás, járda, parkolók.
Hiányolják az akkumulátorgyárak miatti sokk kibeszélhetőségét
Hiányolják az akkumulátorgyárak miatti sokk kibeszélhetőségét
A Civil Fórum szerint az EVE Power a CATL útját járja, és ez baj.
Száj- és körömfájás: kártalanítják a sertéstartókat
Száj- és körömfájás: kártalanítják a sertéstartókat
Az igényeket a járási hivatalokhoz kell beadni.
ATM: a tranzakciós illeték sem hárítható át a lakosságra
ATM: a tranzakciós illeték sem hárítható át a lakosságra
Nincs kötöttség abban sem, hogy melyik szolgáltató automatájából kíván valaki pénzt felvenni.
Elindult a debreceni Zöld Őrszem
Elindult a debreceni Zöld Őrszem
Nem csodaszer, de jobb döntéseket hozhatnak a monitoring rendszer adatai által, mondta Papp László.
A termálfürdő medencéjének felújítóját keresik
A termálfürdő medencéjének felújítóját keresik
Az Aquaticum Debrecen Kft. pályázata.
A feldolgozóiparban jelentősen visszaesett a termelés
A feldolgozóiparban jelentősen visszaesett a termelés
Észak-Alföld: 11,4 százalékos volumenbővülés; Pest régió: 14,6 százalékos visszaesés.
Méhlegelőn gyülekeztek a Sensirion bringásai
Méhlegelőn gyülekeztek a Sensirion bringásai
A kerékpározás nemcsak gyors és gazdaságos – javítja a közérzeted, csökkenti a stresszt és hozzájárul egy élhetőbb városhoz is.
„Magyarország csoportkörös az autógyártás Bajnokok Ligájában”
„Magyarország csoportkörös az autógyártás Bajnokok Ligájában”
Szijjártó Péter üdvözölte, hogy a BMW szeptemberben megkezdi a termelését Debrecenben.
Megreggeliztette a bicikliseket az amerikai multi
Megreggeliztette a bicikliseket az amerikai multi
A debreceni Emerson I NI a fenntarthatóság mellett.
A gyógyszergyártás árbevétele 10 százalékkal nőhet
A gyógyszergyártás árbevétele 10 százalékkal nőhet
A Richter jelentése az első negyedévről.
Évi 16 ezer tonna NMP-vel dolgoznának
Évi 16 ezer tonna NMP-vel dolgoznának
Veszélyes, de rendkívül hatékony oldószer, amelyet az EVE Power is használna a debreceni gyárában.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Kinyit a Hortobágy!
Kinyit a Hortobágy!
Enyhítettek a ragadós száj- és körömfájás miatt elrendelt korlátozásokon.
Hirdetés
Hirdetés
Kéksárga fiókák és jácintkék világritkaság Debrecenben
Kéksárga fiókák és jácintkék világritkaság Debrecenben
Új, korszerű papagájröpde építésébe kezd az állatkert.
Tőkés László: Simion nem lehet Románia elnöke
Tőkés László: Simion nem lehet Románia elnöke
Az elnökválasztáson való részvételre buzdítja az erdélyi magyarságot.
Hirdetés
Gazdaság
Nádudvar számos pontján indul fejlesztés
Út, közvilágítás, járda, parkolók.
Száj- és körömfájás: kártalanítják a sertéstartókat
Az igényeket a járási hivatalokhoz kell beadni.
ATM: a tranzakciós illeték sem hárítható át a lakosságra
Nincs kötöttség abban sem, hogy melyik szolgáltató automatájából kíván valaki pénzt felvenni.
Elindult a debreceni Zöld Őrszem
Nem csodaszer, de jobb döntéseket hozhatnak a monitoring rendszer adatai által, mondta Papp László.
A termálfürdő medencéjének felújítóját keresik
Az Aquaticum Debrecen Kft. pályázata.
A feldolgozóiparban jelentősen visszaesett a termelés
Észak-Alföld: 11,4 százalékos volumenbővülés; Pest régió: 14,6 százalékos visszaesés.
Hirdetés
Hirdetés
Támogatott tartalom
Szakmák költöznek a Dósa nádor térre
Szakmák költöznek a Dósa nádor térre
Május 17-én újra jön a Debreceni Szakmafesztivál!
Hogyan újítsd fel házilag a kerti bútorokat?
Hogyan újítsd fel házilag a kerti bútorokat?
Az időjárás viszontagságai, a napfény, az eső és a szél gyorsan nyomot hagyhatnak a kültéri bútorokon.
Méhlegelőn gyülekeztek a Sensirion bringásai
Méhlegelőn gyülekeztek a Sensirion bringásai
A kerékpározás nemcsak gyors és gazdaságos – javítja a közérzeted, csökkenti a stresszt és hozzájárul egy élhetőbb városhoz is.
Hirdetés