A jól felszerelt konyha a hétköznapokat is megkönnyíti
A konyhában egymás mellett készülhet gyors zöldséges vacsora, ünnepi sült és a családi recept szerint főzött pörkölt. Az eltérő fogásokhoz más-más edény illik, de nem kell minden különleges eszközt hazavinnie. A praktikus felszerelés összeállításakor először azt gondolja át, mit főz rendszeresen, mekkora helye van, és mi kerül valóban kézbe.
Az edényválasztást a főzési szokások vezessék
Egy nagyobb fazék, egy kisebb lábas és egy jó serpenyő sok háztartásban lefedi a mindennapi feladatok zömét. Készülhet bennük leves, köret, szósz vagy egyszerű egytálétel. A méret mellett az anyag és a tűzhely típusa is számít: indukciós főzőlaphoz olyan edényt válasszon, amelynek alja alkalmas erre. A kényelmes fogantyú, a jól illeszkedő fedő és a könnyű tisztítás szintén fontos, főleg, ha naponta használja. Ha egy megbízható választást keres, a MÖBELIX edényei között találhat megfelelőt a konyhájába.
A wok magas fala és tágas belseje gyors keverést tesz lehetővé, ezért zöldséges, húsos fogásokhoz lehet hasznos. A bordázott grillserpenyőben hús vagy zöldség pirulhat meg, ha nincs lehetőség szabadtéri sütésre. Mindkét eszköznek megvan a maga szerepe, de csak akkor foglaljon helyet a konyhában, ha illik az étkezési szokásaihoz.
Gőzölés és gyorsfőzés a sűrű hétköznapokra
Egy párolóbetét kevés helyet foglal, és segít, hogy a zöldség ne főjön szét a vízben. Különösen jól jöhet, ha a köretet a főétel mellett készítené el. A gyorsfőző edény lerövidítheti például a bab vagy a keményebb húsrészek főzési idejét. Használatakor tartsa be a gyártó útmutatóját, főként a nyomás kiengedésére vonatkozó előírásokat.
Sütéshez a gyakran készített desszertek alapján válasszon formát. A kapcsos tortaforma többféle süteménynél bevethető, az alacsony peremű palacsintasütő pedig megkönnyíti a tészta megfordítását. Vásárlás előtt mérje fel, befér-e a forma a sütőbe és a tárolóhelyére, illetve tisztítható-e a megszokott módon. Egy ritkán használt, nehezen elpakolható darab könnyen a szekrény mélyén végzi.
A teríték a mindennapi étkezés része
Hétköznapra jól jöhet egy strapabíró, könnyen pótolható étkészlet, vendégváráskor pedig egy karakteresebb tányér vagy tálalóedény adhat ünnepibb hangulatot az asztalnak. Nem szükséges minden darabnak egyformának lennie: néhány összehangolt szín és forma egységes látványt teremt akkor is, ha a készlet elemei eltérnek.
Az evőeszközöknél az anyag mellett a fogás kényelmét is vegye számításba. A rozsdamentes acélból készült darabok mindennapi használatra alkalmasak, és rendszeres tisztítás mellett sokáig megőrizhetik állapotukat. A pohár formája az ital szervírozását is befolyásolja: a borospohár öblösebb kelyhe más alkalomhoz illik, mint a keskeny pezsgőspohár, teához pedig sokan a füles csészét választják. Minden italhoz külön pohárra van szükség? Nem feltétlenül, de egy jól megválasztott készlet a hétköznapi vacsorát is rendezettebbé teheti.
Kevesebb, de jól használható eszköz
A konyhai kínálatban sok olyan különlegesség akad, amely ritkán kerül elő. Vásárlás előtt írja össze, milyen fogásokat készít gyakran, majd ezekhez keressen sokoldalú darabokat. A MÖBELIX választékában edények, konyhai kiegészítők és terítékek is szerepelnek; a döntésnél a saját szokásai, a rendelkezésre álló tárolóhely és a tisztítás módja legyen a mérce.
A jól felszerelt konyha nem attól működik, hogy minden eszköz megtalálható benne. Inkább attól, hogy a megfelelő fazék, serpenyő, sütőforma vagy tálalóedény kéznél van, amikor szükség van rá. Ha a konyha egy légtérben van az étkezővel, a teríték megjelenése is része lehet az otthon összképének. A praktikum és az ízléses tálalás így a mindennapokban is jól megfér egymás mellett.
