Elment Horváth Rozi

Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Horváth Rozi, a márka névadója már nincs közöttünk. Horváth Rozi szívét-lelkét beleadta az általa készített fűszerkeverékekbe és sok családi asztalt különlegessé tévő receptjeibe – írta március 18-án Facebook-oldalán a Horváth Rozi márka.

Kitérnek rá, Horváth Rozi 1939-ben a nógrádi Tolmácson született Drozgyik Ilona néven. Nevét később férjétől, Horváth Lajostól kapta becenévként. Eredetileg divattervező szeretett volna lenni – dolgozott porcelánfestőként, műszaki rajzolóként. Férjét munkája miatt elkísérte Észak-Afrikába, Algériába. Itt ismerte meg a fűszereket és a francia nyelvet, szívesen kísérletezett a különleges fűszerek párosításaival és ekkor „vált igazi háziasszonnyá” egy francia szakácskönyv segítségével.

1985-ben a férje egyik barátja látogatta meg őket, amikor is a konyhában a fűszerpolc leszakadt. Az ezt követő szóváltás hozta az ötletet Ilona számára, hogy fűszerekkel foglalkozzon.

Saját márkája 1993-ban indult, amit tévéműsorok, könyvek és videokazetták követtek 2002-ben vonult nyugdíjba.