Hullanak a disznók Macson
A helyszín: Kismacsi Közösségi Ház, az időpont: szombat 6-20 óráig.
A program:
6 óra – 6 óra 30:
Disznók, böllérek és a segítők érkezése
„Pálinkás jó reggelt” azaz a vendégek köszöntése jóféle kismacsi veszedelmessel
6 óra 30 – 7 óra:
A disznók visszaadják lelküket az ő teremtőjüknek
Forraltbor áldomás a disznók lelki üdvéért
7 óra – 8 óra:
A disznók szőrtelenítése hevített szalmával, továbbá bőrük selymessé tétele vizes kaparással
8 óra – 8 óra 30:
Állatdoktor érkezése és az áldozatok szemügyre vétele
Reggeli: Hagymás-fűszerezett vér elfogyasztása, kívánságra tojás is kerülhet belé.
8 óra 30 – folyamatosan:
A disznók aprólékos feldolgozása
Az üstök felkészítése a finom falatok befogadására
13 óra magasságában (egy-két fertály óra eltéréssel) egészen vacsoráig
Az ebéd felszolgálása: toroskáposzta
A jólakott vendégek kondíciójuk megőrzése érdekében Dankó Iván muzsikájára táncot rophatnak.
Kulturális éhségüket csillapíthatják a Debreceni Nyugdíjas Egyesület tagjainak műsorával.
Figyelemmel kísérhetik a további munkálatokat, azaz a kígyózó kalbász és hurka töltését, a tepertő pergelését.
Jóféle nedűk gyomorba juttatásával hangulatukat emelhetik
17 óra után folyamatosan 20 óráig
Estebéd elköltése: hurka-kolbász savanyúsággal és falusi kenyérrel
Tánc, kötetlen beszélgetések, tombola sorsolás