Civishir.hu

Amíg nincs szabadföldi, a gombától a zöldbabig a magunkfajta szívesebben vesz a boltban mirelitet, mint konzervet. A gyorsfagyasztott áru szerencsére híján van a gyanús lének és az íze is jobban emlékezetet a Föld bolygóról származó növényre, mintsem foszladozó űrzselére, amihez hasonlót már nem egyszer halásztunk ki a 0,75-ös csavaros üvegből. (Mintha egyszer valaki már megette volna). De hogy mosolyra fog bírni alig fél kiló, a bolti látványhűtőben fázósan kopogó franciasaláta-alap, azt magunk sem gondoltuk saját magunkról, na de ilyenek vagyunk tavasszal: hullámzik a kedélyállapotunk, mint a 2-es villamos mentén a munkakedv.

A képen látható borsós-gyökeres-répás mix attól debreceni, hogy itt készül (Alma utca 3.), de javára legyen írva a cégnek, hogy hazai (ha kell, bio!) alapanyagokat és saját bevallása szerint csúcstechnológiát használ. Nem elhanyagolható tény továbbá: szereti a városát. Gondoljuk ezt abból, hogy oda is írja a riadtra fagyott zöldségkeverék neve elé, nyomtatott naggyal: DEBRECENI. Nagyon helyes, mert az is lehet, hogy a franciasaláta Debrecenből ered. Hogy nem a Bastille tövében vagy a versailles-i kertben szedték az első adaghoz a hozzávalókat, az biztos, ugyanis ez a hidegkonyhai finomság magyar találmány és a miénken kívül nem is vetette meg a lábát – pardon, eresztett gyökeret – más népek konyhájában. (A francia- előtag csak a majonézes massza miatt ragadt hozzá). És ugye eleve sem lehetne francia egy piros-fehér-zöld színkombináció. Ebből adódóan miért ne lehetne echte debreceni? A főnixmadár, a Klinikák villamosmegálló és Adamo Coulibaly ugyan lemaradt a csomagolásról, de oda tudjuk képzelni.